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在澳洲能与奔富齐名的低调王者-Chris Ringland

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发表时间:2017-06-27 11:36

比起大名鼎鼎的Penfolds Grange,Chris Ringland可称是低调的王者

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酿酒师Chris Ringland从12岁起就热爱酿酒。从新西兰到美国,再回到澳大利亚,他曾为多家酒庄酿出品质卓越的葡萄酒。

Three Rivers Dry-Grown Shiraz,自1993年起,每一个年份都获得Robert Parker 超高分(四个年份获得100分)。这一款设拉子所用的葡萄均是树龄超过100年的老藤,Chris坚信老藤葡萄经过多年的磨合,与自然有着一种不可复制的 和谐,并能更好地表达风土。年产量不足80箱。

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克里斯瑞兰德酒庄(Chris Ringland)位于澳大利亚南部的巴罗萨谷Barossa Valley),由酿酒师克里斯·瑞兰德先生(Chris Ringland)创建,澳洲最著名的膜拜酒庄之一,生产过多个年份的罗伯特·帕克(Robert Parker)满分评价酒款。

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克里斯·瑞兰德(Chris Ringland)出生于新西兰的奥克兰(Auckland),在年少时就对葡萄酒有着极大的兴趣,后来他在南澳知名的洛克福酒庄(Rockford)工作,就是在这里他形成了独特的酿酒风格,并酿造出了许多世界级西拉,在这里工作了15年后,瑞兰德又去了西班牙等欧洲国家;直到1994年,他再次回到南澳,在巴罗萨谷(Barossa Valley)购买了7公顷的老藤设拉子葡萄园,至此,南澳顶级膜拜酒庄正式建立。

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酒庄代表酒款克里斯瑞兰德西拉干红(Chris Ringland Dry Grown Shiraz)原来的名称为“Three Rivers Dry-Grown Shiraz”2006年,克里斯(Chris Ringland)离开了洛克福酒庄,开始全心投入于自己的酒庄中。这也使得Three Rivers Dry Grown Shiraz 更换了全新名字Chris Ringland Dry Grown Shiraz2005是改名后的首个年份。

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克里斯瑞兰德酒庄共拥有7公顷左右的葡萄园,位于海拔高度在1800英尺(约548米)上。葡萄园主要种植的西拉Shiraz)葡萄是从1910年开始种植的,在克里斯买下之后,他花费了10年时间慢慢修剪并整形以使得田中的葡萄能达到可持续自然生长状态。由于使用的是拥有100年历史的老藤西拉且Chris Ringland Three Rivers Dry-Grown Shiraz 的产量非常低,每年产量不过100多箱,也被誉为是澳洲最难买到的设拉子葡萄酒之一。

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著名酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)也非常赞誉这支酒,给Chris Ringland Three Rivers Dry-Grown Shiraz 1998200120022004年份都打了满分,拜帕克所赐,这款酒也成功登上了澳洲膜拜酒的神坛。帕克这样评论道:"这款酒无可争议的是澳洲最好的设拉子葡萄酒。回味的时间非常地长,是一瓶可以保存30-50年的好酒。

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“There are numerous wine styles and expressions that Shiraz can create. My influences have been old-school traditional. My objective is to create grand wines for long-term maturation, very much in the Spanish ‘Gran Reserva’ style. Sometimes it can take a decade or more for the true qualities of a Barossa Shiraz vintage to emerge.”

    西拉子可以酿造出多种风格。我深受传统风格的影响,目标是酿造一款“大酒”:长时间熟成,接近西班牙“Gran Reserva”的风格。有时可能需要10年以上的时间,才能展现出巴罗萨西拉子某一年份的特点。


“This is a strong wine. I have decided to release it at 10 years old because I believe it is still very young. A further 20 years in the cellar will reveal exceptional complexity.”

    这是一款强劲的酒,我决定在10年之后发布这款酒,是因为在我看来现在这款酒仍然很年轻。再放20年,这款酒将会展现出绝佳的复杂性。

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酒款欣赏

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